Cara UMKM Kuliner Mengelola Kenaikan Harga Bahan Baku Tanpa Kehilangan Pelanggan
Kenaikan harga bahan baku menjadi tantangan serius bagi pelaku UMKM kuliner di Indonesia. Margin keuntungan di bisnis restoran dan usaha makanan terkenal sangat tipis, rata-rata hanya sekitar 3–5%. Dengan ruang gerak yang terbatas, sedikit saja lonjakan biaya bahan baku bisa langsung menggerus keuntungan. Tidak heran jika banyak pemilik usaha makanan saat ini merasa tertekan oleh […]
Fitur Atur Bahan Baku di Labamu: Bisa untuk Manajemen Persediaan dan Juga Tempat Catatan Resep
Manajemen untuk atur bahan baku yang efektif sangat penting untuk operasi bisnis karena secara langsung berdampak pada efisiensi produksi, pengendalian biaya, dan kepuasan pelanggan. Apalagi kamu mungkin kesulitan untuk mengelola inventaris secara efektif. Ini bisa membuat kamu memesan terlalu banyak barang dan bahan sehingga harus menjual stok dengan harga diskon. Namun, jika memiliki stok yang […]